Al twee keer eerder heb ik een Prunier Cognac mogen beschrijven op CognacReview. Zowel de Prunier Special Reserve Borderies als de 20 ans  zijn Cognacs waar ik nog regelmatig aan terug denk. Dit heeft mij doen besluiten om deze keer de Prunier XO  Tres Vieille Grande Champagne (TVGC) te beschrijven.

Een paar jaar geleden beschreef ik de François Voyer XO Gold als één van de beste XO Cognacs. Deze XO Grand Cru is de ongeveer 5 jaar jongere broer van deze XO Gold.
De naam van Grand Cru refereert aan het gebruik van Grande Champagne, wat Voyer voor al hun Cognacs gebruikt. Grande Champagne is de Grand Cru van de Cognac streek.

Rémy Martin lanceerd in November 2012 de XO GOLD Excellence in Nederland, het leuke aan deze limited edition zijn de schitterende gouden air-brush details, het gouden etiket en de aanlokkelijke verpakking. Qua kwaliteit is deze Cognac hetzelfde gebleven als de kwalitatief uitstekende XO Excellence.
Deze exclusieve Cognac komt in een gelimiteerde oplage, echter is nog niet bekend in welke aantallen deze naar Nederland komt…

Vorige week keeg ik van Jeroen, Registervinoloog en werkzaam als adviseur bij Wijn Verlinden samples van de Delamain XO, Vesper en Extra.
Hoewel ik deze toppers allen al eens heb mogen proeven, had ik ze nog nooit naast elkaar kunnen proeven, hierbij dus een beschrijving van de 3 Delamain’s en hoe ze in verhouding staan tot elkander.

Na het proeven van de prachtige Gautier Pinar del Rio, is het tijd om de Gautier XO Extra 1755 te proeven!
Deze speciale Cognac is vernoemd naar het jaar waarin Maison Gautier werd opgericht (1755) en wordt gemaakt als eerbetoon aan Louis Gautier, de oprichter.

Na ruim een maand zonder nieuwe Cognac Reviews door verhuizing naar een nieuwe woning, inclusief veel ruimte voor Cognac, is het weer de beurt aan een nieuwe Cognac.
Na even nagedacht te hebben, leek het me leuk om een Cognac te beschrijven van omstreeks de bouwdatum van ons nieuwe huis; de Grosperrin Fins Bois 1978.

Francois Giboin maakt Cognacs afkomstig uit de Borderies regio, dit is de 3de Cru in het Cognac gebied, echter door zijn fruitigheid en finesse zeer gewaardeerd onder vele Cognac-liefhebbers.
Deze Giboin XO Royal is een Cognac met een assemblage van Cognacs gemaakt tussen 1962 en 1992. Gemiddeld is deze Cognac 25 jaar gerijpt.

Net als alle andere Pierre Ferrand’s is de Reserve een Grande Champagne, een Cognac dus uit de eerste Cru, de beste regio in de Cognac streek.
De vorige geteste Pierre Ferrand Ambre beviel me zeer goed, waardoor ik met veel plezier opkeek naar het moment ik de oudere Reserve mocht beoordelen.
Deze Reserve is namelijk een stuk ouder met zijn 20 jaar. Ook een tikkeltje duurder met een gemiddelde prijs van zo’n 50 euro.

Van Cognac Park is al eerder de Borderies en Tres Vieille Grande Champagne beschreven, die vielen zeer goed in de smaak.
In eerste instantie was ik ietswat huiverig voor deze XO Traditional Reserve daar de andere twee uit bijzondere regio’s komen, namelijk de geliefde Borderies en de 1ste Cru Grande Champagne. De XO waar ik nu over schrijf is een blend van meerdere regio’s, waarvan helaas in het midden blijft om welke regio’s het gaat.
Gelukkig was mijn huivering niet terecht daar ook deze Park zeer goed in de smaak valt!

Audry blijft mij keer op keer verbazen met zijn heerlijke Cognacs, nu weer met de Audry Memorial.
Deze Fine Champagne Cognac, met zo’n 65% Grande Champagne Cognac en een alcoholpercentage van 42%, is wellicht wel één van de mooiste Cognacs die ik ken.
Voor geruime tijd was deze Cognac niet in Nederland te koop, gelukkig heeft mijn oproep ervoor gezorgd dat CognacNet.eu deze Cognac nu verkoopt.