Pierre Ferrand heeft een nieuw, zeer innovatief  product genaamd de 1840 Original Formula. Dit is een drie-sterren/VS Cognac geïnspireerd op de Cognacs uit de jaren 40 van de 19e eeuw.
Deze Cognac is wat zoeter en hoger in alcoholpercentage (45%) dan de gemiddelde Cognac, waardoor deze Cognac uitermate geschikt is in authentieke Cocktails zoals de Sidecar.

In de laatste huis-aan-huis folder van de Gall&Gall staat een leuk stukje, hoe je de Joseph Guy VS cognac het best kan “versieren” voor pasen.
In dit artikel leest u hoe de 3 verrassend versierde Cognacs, genaamd Easter Guy, Sparkling Guy en Tropical Guy gemaakt worden!

Tonic Cognac is in mijn ogen de lekkerste longdrink gemaakt met Cognac, ik schreef al eerder over deze geweldige combinatie, echter is er nu ook een video beschikbaar hoe deze (gemakkelijke) longdrink te maken is.
De ingrediënten die je nodig hebt zijn: ijs, een citroen, tonic en een VS Cognac.

Courvoiser heeft in samenwerking met het Engelse dagblad The Gardian een Cognac-Mix site opgezet. Courvoisier Mixology is ontstaan om bartenders te verleiden om meer met Cognac te werken.
Zo is er de Cavalry Cocktail – gemaakt van Ruby Port, Courvoisier VSOP Exclusif Cognac, Grand Marnier and red burgundy (weet iemand wat dit is?). Deze cocktail zal onder andere te verkrijgen zijn in het 5-sterren hotel The Royal Horseguards in Whitehall.

Een Mojito met cognac? Kan dat? Jazeker! Ik heb deze drank kortgelden zelf gemaakt met aanwijzingen van onderstaande video van Hennessy. Hoewel ik zelf niet zo’n fan ben van de echte rum-mojito is deze Cognac Mojito het proberen waard om te maken! Het is een echte zomer-cocktail die ze best eens in een cocktailbar mogen maken!

Chocolade, amaretto en cognac zijn 3 heerlijke lekkernijen. In deze post vertel ik jullie hoe deze samen te combineren zijn tot een brownie cognac cocktail. Tevens is er een video te zien, hoe deze cocktail gemaakt wordt.

Deze keer niet een verfrissende, fruitige cognaccocktail maar een een explosieve shot die je zeker zal verwarmen op kille momenten.

Een Sidecar cocktail is een echte klassieker en zeer gemakkelijk te maken.
Shake 3 delen cognac met 2 delen triple sec, zoals Cointreau of Grand Marnier en 1 deel citroensap met ruim ijs in een cocktailshaker. Suiker kun je doormiddel van suikersiroop toevoegen aan de drank of het glas afwerken met een randje suiker. Schenk via een zeef in een cocktailglas.

De mix cognac-tonic is een van mijn meest favoriete drankjes.
In Frankrijk is deze mix aardig populair maar als je er in Nederland om vraagt, denken ze dat je gek bent. Vragen als: bedoelt u geen Gin-Tonic komen regelmatig voor.
De drank is makkelijk te maken en zeer verfrissend.