Gisteravond, 1 juni 2012, vond alweer de 5de Cognac Forum proeverij plaats. Ook deze 5de proeverij, gehouden bij Wijnhuis Alexander, was weer een groot succes, zowel door de Cognacs als door het leuke gezelschap.
De toppers die we geproefd hadden, waren onder andere de Beaulon 1976, Croizet 1928, Prunier XO Vieille Grande Champagne en de Tesseron Lot 53.

Afgelopen vrijdag 18 november was alweer de 4de Cognac Forum Proeverij, gezegd kan worden dat het ditmaal wel een heel groot succes was, er waren namelijk een 4-tal Cognacs te proeven uit de 19de eeuw. Te weten uit 1809, 1840, 1879 en een fles met een blend uit de 19de eeuw!

Het is wellicht een beetje kort dag, echter kon ik jullie deze mededeling absoluut niet laten ontgaan! Hennessy organiseerd namelijk aankomende maandag 19 september, tijdens de Amsterdamse Bar Week, een exclusieve Nosing & Tasting bij de pas geopende sfeervolle Soprano’s Piano Bar.
Deze mooiste Hennessy Cognacs, namelijk de XO, de Paradis, de Paradis Imperial en de Richard Hennessy worden geproefd.

Aankomende woensdag 18 mei 2011 vindt er een Cognacproeverij van het door velen geliefde merk Prunier plaats in Deventer op een binnenvaartschip.
De Masterblender van het Prunier-huis: Stéphane Burnez presenteert deze avond.
De kosten voor deze avond bedragen €15,- en het begint om 8 uur.

Op zondag 22 mei vindt er een Cognacproeverij van internetslijter Exclusivedrinks plaats op de kunstmanifestatie van Galerie Scala te Culemborg.
Naast top cognacs van Comandon, Campagnere, Cognac Park en Grand Breuil is er een mogelijkheid diverse wijnen en prosecco’s te proeven.

Afgelopen vrijdag, 1 april 2011 vond de 3de Cognac Forum proeverij plaats na het succes van de eerste proeverij en tweede proeverij. Ook deze 3de proeverij, gehouden bij Wijnhuis Alexander, was weer een groot succes, zowel door de Cognacs als door het leuke gezelschap.
Er begint zo langzamerhand echt een community te vormen met Cognac-liefhebbers die hierop afkomen.

Sinds vorige week heb ik de eenmanszaak ProefCognac opgericht, hiermee wil ik de mogelijkheid bieden om mensen kennis te leren maken met de heerlijke drank Cognac, aan de hand van een boeiende presentatie en een proeverij met lekkere Cognacs voor een aantrekkelijke prijs.
Er worden verschillende soorten Cognac proeverijen aangeboden; bijvoorbeeld een beginners proeverij, een gevorderden proeverij en een custom-made proeverij.
Enfin, via deze weg hoop ik dus vele nieuwe Cognac-liefhebbers te verwelkomen en mijn kennis te delen.
Als er vragen omtrent deze Cognac proeverijen bestaan dan hoor ik ze graag!
Groeten,
Wouter
CognacReview
ProefCognac

De eerste Cognac Forum Proeverij is een feit!
Gisteren op 11 juni 2010 is deze eerste proeverij gehouden bij Wijnhuis Alexander in Amersfoort.
Ik denk dat ik namens alle deelnemers spreek door te zeggen dat de proeverij een zeer groot succes was, en zeker voor herhaling vatbaar is. Dit gaan we dus ook zeker doen!