Home » Archief

Borderies

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Giboin XO Royal – Borderies Cognac

Francois Giboin maakt Cognacs afkomstig uit de Borderies regio, dit is de 3de Cru in het Cognac gebied, echter door zijn fruitigheid en finesse zeer gewaardeerd onder vele Cognac-liefhebbers.
Deze Giboin XO Royal is een Cognac met een assemblage van Cognacs gemaakt tussen 1962 en 1992. Gemiddeld is deze Cognac 25 jaar gerijpt.

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Louis Bouron VSOP

Het merk Louis Bouron was voor mij tot kort geleden een onbekend merk, gelukkig heb ik dat nu de VSOP van het merk kunnen proeven.
Louis Bouron is een bijzonder Cognac merk, aangezien het een van de enigen is die eigen wijngaarden heeft in zowel de Petite Champagne, Borderies als de Fins Bois.
De Cognac uit deze wijngaarden wordt vervolgens gebruikt als blends in haar eigen Cognacs. Dit alles gebeurt al 5 generaties lang door dezelfde familie.

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Prunier Special Reserve Borderies

De best gewaardeerde Cognac van de 2de Cognac Forum proeverij, een topper dus! Na de verrassende 20 years old, weer een geweldige Cognac van Prunier!
In tegenstelling tot de 20 years old is de Special Reserve gemaakt van 100% Borderies Cognac. Helaas is deze fles niet tot nauwelijks te krijgen, de enige kans is namelijk bij Prunier zelf.

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Giboin Selection – Borderies VS

Lange tijd geen VS kwaliteit Cognac meer gedronken of beschreven, tegenwoordig lijkt het wel te beginnen bij VSOP…
Niets is minder waar, want deze week is het weer een VS Cognac, een speciale want een 100% Borderies VS had ik nog niet geproefd!
Deze Giboin Selection is een assemblage van 4,5 en 6 jarige Borderies Cognacs en is heerlijk zacht, zuiver en fruitig!

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Louis Royer – Destillerie Des Saules, Borderies

Enige jaren terug heeft Louis Royer de Distilleries Collection gelanceerd, bestaande uit 5 cognacs die elk uit een ander cognac-gebied komen. Tevens zijn het Single Distillery Cognacs, wat inhoud dat elk van de 5 Cognacs gemaakt zijn bij 1 enkele destilleerderij uit het betreffende Cognac-gebied.
De Distillerie Des Saules, Borderies is er één van. In deze review behandel ik deze Borderies Cognac.

Cognac Reviews, Featured, Headline »

Maison Cognac Park – Borderies

De Maison Cognac Park Borderies is volledig geproduceerd uit een enkele wijngaard in het hart van de Borderies, het kleinste aangewezen gebied in de Cognac.
De Park “Borderies” heeft 15 jaar op eikenhouten vaten gerijpt en is vervolgens zorgvuldig samengesteld om de heerlijke en typische kenmerken van een Borderies Cognac te benadrukken.

Cognac Reviews, Headline »

Martell VSOP

Na de VSOP van Rémy Martin, Hennessy en Courvoisier is de Martell VSOP de laatste VSOP van de grote vier cognac huizen. Deze cognac is soepel en zacht. De neus is heerlijk fruitig!
De fles draagt een gouden penning gegraveerd met het portret van Louis XIV, in het laatste jaar van zijn bewind (1715), eveneens het jaar waarin Martell werd opgericht.

Feedback Form