VSOP
VSOP (Very Superior Old Pale) of VO (Very old, term wordt tegenwoordig zelden meer gebruikt) is de 2de kwaliteit in de bekende rangschikking VS, VSOP en XO.
Deze Cognac moet minstens 4 jaar oud zijn en is vaak de beste koop qua prijs/kwaliteit.
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Cognac van het merk Lheraud had ik nog niet besproken op Cognac Review, dus hierbij de eerste beschrijving van de VSOP versie van dit merk!
Lheraud heeft 55 hectaren wijngaard in de Petite Champagne en produceerd daarom ook vrijwel alleen Petite Champagne Cognacs.
Lheraud werkt met nieuw-eikenhout en dat is bij deze VSOP duidelijk te proeven aan de wat houterige smaak. Lheraud maakt overigens geen gebruik van Boise (houtsnippers), karamel of siroop. Puur natuur dus!
Cognac Reviews, Featured, Headline »
De De Luze VS en de Alfred De Luze bevielen zeer goed, de prijs/kwaliteit is namelijk helemaal top! Zeker gezien het feit De Luze een merk is dat zich richt op de wat jongere Cognac-drinkers.
De VSOP maakt mijn veronderstelling helemaal waar, ook deze smaakt heerlijk! Met de VSOP hebben ze een mooie tussenweg kunnen vinden tussen de wat scherpere VS en de al gereviewde Alfred.
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Het merk Louis Bouron was voor mij tot kort geleden een onbekend merk, gelukkig heb ik dat nu de VSOP van het merk kunnen proeven.
Louis Bouron is een bijzonder Cognac merk, aangezien het een van de enigen is die eigen wijngaarden heeft in zowel de Petite Champagne, Borderies als de Fins Bois.
De Cognac uit deze wijngaarden wordt vervolgens gebruikt als blends in haar eigen Cognacs. Dit alles gebeurt al 5 generaties lang door dezelfde familie.
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Alfred de Luze is een Fine Champagne Cognac met een alcoholpercentage van 43% en speciaal om te drinken met ijs. De Luze meent namelijk dat ijs deze Cognac niet verwaterd.
Dit alles in een trendy silverkleurige fles voor een vriendschappelijke prijs, onder de 30 euro.
CognacReview heeft deze Cognac met en zonder ijs getest om zo tot een goed oordeel te komen.
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Bisquit is na een moeilijke periode onder Pernod Ricard overgenomen door het Zuid Afrikaanse Distell. Het merk is nu geen ondergeschoven kindje meer en dus helemaal terug om marktaandeel te veroveren.
Gaat dat ze lukken met deze nieuwe VSOP?
De nieuwe VSOP is veranderd in zowel de smaak als de fles. Fine Champagne en de karakteristieke driehoekige fles zijn verleden tijd!
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Over een eerdere biologische Cognac was ik niet zeer te spreken, dit liet ik dan ook duidelijk merken met de vergelijking van een Prius. Via de Engelstalige zustersite CognacFans.com kwam ik in contact met J.B. Pinard.
Deze was van mening dat er ook lekkere biologische Cognacs bestaan, onder andere zijn eigen Pinard Cognac. Hij stelde CognacReview een fles beschikbaar om het eerdere oordeel over bio-cognacs uit de wereld te halen.
Cognac Reviews, Featured, Headline »
Cognac Reviews, Featured, Headline »
De Camus Ile de Ré – Double Matured is een bijzondere Cognac, namelijk één uit het eilandje Ile de Ré, oftwel eiland van de koningen, voor de grote havenplaats La Rochelle.
Cognacs uit Ile de Ré, hebben zeer kenmerkende aroma’s. Smaak van de zee is alom aanwezig, met aroma’s van zout en zeewier.
Deze Ile de Ré Cognacs hebben in de verte dus wel wat weg van Whisky uit de Islands…
Cognac Reviews, Featured, Headline »
De Tasting Company kenden we al van de vele speciale Whisky-kits en de DH17 Cognac-kit die ze samen stelden. Wederom hebben ze iets speciaals weten te maken, ditmaal een kit vol met oude bekende Cognacs, zoals de Courvoisier en Remy Martin VSOP, die in de jaren 60 en 70 verkocht zijn.
Deze kit is in tegenstelling tot de eerder beschreven kits niet voorzien van een kartonnen doosje, maar een heus houten doosje, dat veel weg heeft van een kleine humidor! Erg gaaf!

