Home » Brandy, Cognac Reviews, Featured

Symbole National XO Brandy

6 Comments

Symbole National XO BrandySoms kom je verrassingen tegen bij de slijterij, zo gebeurde het mij dat ik een fles Brandy in mijn hand had. Op het etiket stond: Aged, on the banks of the Charente River. Dat is het Cognac-gebied!

Na wat verder bestuderen zag ik dat deze Brandy gemaakt wordt bij A.de Fussigny in de plaats Cognac. Dit is dus eigenlijk een Cognac! Want Cognac is een Brandy (Brandewijn) uit het Cognac gebied.

Waarom zou men een Cognac XO als Brandy XO verkopen voor 15 euro?
Brandy is namelijk een stuk goedkoper…. Ik besloot de fles te proberen en kocht de Brandy.

Deze Brandy is zeer zacht echter ook zeer zoetig, waardoor de scherpe kantjes er vanaf zijn gehaald. De alcohol proef je namelijk nauwelijks. Hierdoor drinkt deze Brandy zeer gemakkelijk weg.

Voor 15 euro is deze Brandy zeker een aanrader. Toch is deze Brandy mijn inziens iets te zoetig van smaak.

Symbole National XO Brandy achterkantDe zoetigheid komt hoogstwaarschijnlijk door het gebruik van suiker siroop, en niet door het gebruik van karamel. Dit laatste geeft zorgt namelijk alleen voor een zachtere smaak en een donkerdere kleur.

Bij het maken van Brandy zijn de fabrikanten minder gebonden aan regels omtrent het gebruik van karamel en suiker siroop dan bij het maken van Cognac. Waarschijnlijk is dit de reden van de goedkopere prijs.

Helaas kan ik geen informatie vinden over het merk en deze XO. Doch verwacht ik dat deze Brandy ongeveer 6 jaar gerijpt is, dit is meteen de minimum rijping voor een Brandy of Cognac XO.

De proefnotities van de Symbole National XO Brandy zijn:

De kleur: rood bruin.
De geur: zoetig, vanille en de smaak van karamel blokjes(snoep).
De smaak: zeer zacht en zoetig (karamel-achtig) van smaak, helaas weinig complex. Verder zijn aardse smaken waar te nemen, en iets van abrikozen, vanille en gedroogde bloemen.
De na-smaak: zeer zacht in de mond en keel, ook hier weer iets te zoet.
De herkomst: onbekend.
De leeftijd: minimaal 6 jaar.
De prijs: 15 euro bij de Dirck III
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8. Deze (hoge) waardering komt vooral door de goede prijs.

VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Cognac?
Rating: 9.0/10 (3 votes cast)
Tags bij deze post: , , ,

6 Comments »

  • Gert said:

    Brandy’s zijn inderdaad vaak kwalitatief zeer goed. Vooral voor het geld!

  • Jasper Smit said:

    Gister bij de Dirck III geweest, en ze hadden hem helaas niet…. Is het een eenmalige aanbieding bij de Dirck III?

  • Wouter (author) said:

    Beste Jasper,

    Wat jammer dat ze deze Brandy niet meer hadden!

    Deze Brandy was een paar weken geleden een aanbieding van Dirck III, echter was deze Brandy daarna gewoon nog te krijgen voor hetzelfde bedrag bij de Dirck III in Zandvoort.

  • Jeroen said:

    Bij de dirck III in de Rijnstraat staan er nog een aantal flessen van.

  • Pieter Verhoeven – Flacon de Cuisine Cognac - Cognac Review.nl said:

    […] Cognac doet me in de reuk denken aan de Symbole National XO Brandy, namelijk veel karamel geuren met een scherp randje van […]

  • Wouter (author) said:

    Brochure van de Symbole National Brandy toegevoegd…
    Sybole National verkoop volgens de brochure naast de geteste XO ook een VSOP en een Napoleon. Ben benieuwd of die net zo verrassend goed smaken…

Reageer op dit artikel!

Feedback Form