Home » Cognac Reviews, Featured, Headline

Prunier Special Reserve Borderies

One Comment

De best gewaardeerde Cognac van de 2de Cognac Forum proeverij, een topper dus! Na de verrassende 20 years old, weer een geweldige Cognac van Prunier!

In tegenstelling tot de 20 years old is de Special Reserve gemaakt van 100% Borderies Cognac. Helaas is deze fles niet tot nauwelijks te krijgen, de enige kans is namelijk bij Prunier zelf.

Het verhaal van deze Borderies Cognac is als volgt:

It is only two years 1991 and 1992, I bought this cognac from a Prunier worker, and at that time he lost his contracts with a big company, also to help him, I bought them. I kept separately these two borderies, they were reduced at 65% volume and kept in old cask for 15 years, then I prepared and blend them for the bottling which shows to the consumers the real taste of a Borderie.

Stukje geschiedenis over Prunier:

The directors of Cognac Prunier believe that the classic house was founded in 1701. Unfortunately they can only provide documented evidence of a foundation date of 1768 because a terrible fire destroyed most of their written records. However, despite the fire, the French Revolution and three wars, the independent family-owned business, which likes to refer to itself as ‘la Vieille Maison’ (tr. the Old House), survived.

De proefnotities van de Prunier 20 years old zijn:

De kleur: rood koper.
De geur: veel bloemen (irissen en viooltjes), honing, kruidig (kerrie), iets leer en wat velpon (lijm-geur). Kortom een heerlijke complexe Borderies-neus.
De smaak: kruidig (klein pepertje) voor een Borderies, veel bloemen, prachtige Borderies op de tong.
De na-smaak: redelijk lange na-smaak, die geweldig complex in de mond blijft.
De herkomst: Borderies.
De leeftijd: 17 tot 18 jaar gerijpt.
De prijs: zo’n 40 tot 50 euro als deze Cognac überhaupt nog te koop is.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 9! Net als de 20 years old een zeer interessante Cognac!

VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Cognac?
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)
Tags bij deze post: , , , ,

One Comment »

  • Prunier XO Tres Vieille Grande Champagne - Cognac Review.nl said:

    […] twee keer eerder heb ik een Prunier Cognac mogen beschrijven op CognacReview. Zowel de Prunier Special Reserve Borderies als de 20 ans  zijn Cognacs waar ik nog regelmatig aan terug denk. Dit heeft mij doen besluiten om […]

Reageer op dit artikel!

Feedback Form