Home » Cognac Reviews, Featured

Pierre Ferrand Selection Des Anges

3 Comments

Zoals ik al eens eerder beschreef, staat Pierre Ferrand bekend om zijn uitmuntende Cognacs uit de Grande Champagne. De Selection des Anges viel in tegenstelling tot wat ik van een Pierre Ferrand met een leeftijd van 30 jaar verwachte, iets tegen.
Ik zou hem qua scherpte zelfs bijna willen vergelijken met een goede VSOP cognac. Selection Des Anges betekend in het Nederlands: Selectie van de engelen, wat weer is afgeleid van het deel van de engelen oftewel La part des anges in het Frans.

Wellicht komt deze wat teleurstellende Cognac doordat de grondlegger en naamgever Pierre Ferrand na een conflict uit de onderneming Pierre Ferrand is gestapt en met een groot deel van de oudere voorraden voor zichzelf is begonnen onder de naam Pierre de Segonzac.

De proefnotities van de Pierre Ferrand Selection Des Anges zijn:

De kleur: oud goud/mahony.
De geur: rijk aan eikenhout, vanille en chocolade met een vleugje kerrie.
De smaak: gekonfijt fruit, gember, honing, nootmuskaat en cederhout, iets te scherp voor een 30 jaar oude Cognac. Tevens niet zeer complex.
De na-smaak: lange na-smaak, die wat scherp aandoet.
De leeftijd: 30 jaar gerijpt, goed voor de aanduiding XO.
De herkomst: 100% Grande Champagne Cognac.
De prijs: rond de 100 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 6,5.

VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Cognac?
Rating: 9.5/10 (4 votes cast)
Tags bij deze post: , ,

3 Comments »

  • Pierre said:

    Ik ben sowieso niet zo gek van Pierre Ferrand. Veel cognacs van dit bedrijf zijn aan de scherpe kant.

    Wel een erg mooie kleur groen van de doos en etiket.

  • jacques said:

    pierre ferrand was ooit zeer goed.

    De 2 knechten van pierre hebben de naam van hun baas als handelsmerk gedeponeerd, (gabriel & andrieu). De huidige ferrand cognac kan niet meer putten uit de eersteklas voorraad die de cognac ooit zo groot maakte.

    Waardoor de oude kwaliteit nog steeds te vinden is
    onder : Pierre de Segonzac. Daar pierre zijn eigen naam niet meer op het etiket mag zetten.

    Kijk voor de sublieme oude kwaliteit Anges, Abel, ancestrale naar de oude zware glasflessen met luchtbubbels

  • Pierre Ferrand Reserve - Cognac Review.nl said:

    […] om te vermelden is dat ook de Pierre Ferrand Selection des Anges CognacReview ietswat teleurstelde voor een merk als Pierre Ferrand… Pierre Ferrand Cognac is […]

Reageer op dit artikel!

Feedback Form