Deze Cognac van 30 jaar oud is een overheerlijke Grande Champagne (Premier Cru), gepresenteerd in een mooie barfles.
De smaak is vol, krachtig maar ook heel zacht, een typische oude Grande Champagne Cognac.
De Grande Champagne reeks van Maxime Trijol werd in het verleden verkocht onder het label Duboigalant.
Deze Cognac is toch wel één van mijn favorieten, jammer dat deze in Nederland zo kostbaar (110 euro) is.

Het Cognac merk Courvoisier en Benno Leesers Gassan Diamonds hebben een Valentijnscadeau bedacht waar u niet alleen uw valentijn gelukkig mee maakt, maar waar u zelf ook iets aan heeft.
Courvoisier en Gassan (met een vestiging in Schiphol), bieden een set aan met de speciale fles L’Essence de Courvoisier en een gouden ring met daarin een cognackleurige diamant, die dezelfde speciale vorm heeft als de dop van de fles.

Rapper Ludacris heeft sinds vorig jaar een “eigen” Cognac label, dat gemaakt wordt bij het gewaardeerde 122 jaar oude cognac huis Birkedal Hartmann.
De muziek legende (Chris Bridges) was actief betrokken bij iedere stap van de ontwikkeling van de cognac en de design van de fles.
Hoewel deze Conjure Cognac mij niet bekoorde vind ik het toch jammer dat deze Cognac in Nederland niet te krijgen is. Het design is namelijk schitterend!

Léopold Gourmel maakt Cognac op basis van een geheim oud procedé, dit zorgt voor een natuurlijker en zuiverder product.
Zo gebruikt Léopold Gourmel geen suiker voor de smaak of karamel/Boisé(houtsnippers) voor de kleur. Tevens gebruikt Gourmel geen koude filtering.
Deze Cognac smaakt en ruikt, zoals de naam doet vermoeden sterk naar fruit. Het speciale procedé valt mij zeer goed in de smaak. Helaas is de prijs van ongeveer 60euro iets aan de hoge kant.

Kruidenboter is altijd heerlijk bij een lekkere biefstuk of steak, zo ook Cognac boter, dat uitstekend bij een biefstuk, steak of andere soort vlees past.
In de onderstaande video, legt een kok uit hoe je dit moet maken, de ingrediënten lijken aardig op kruidenboter, dus ik denk dat je ook prima kruidenboter kunt kopen om hier vervolgens Cognac doorheen te mixen.
Geniet ervan!

Tonic Cognac is in mijn ogen de lekkerste longdrink gemaakt met Cognac, ik schreef al eerder over deze geweldige combinatie, echter is er nu ook een video beschikbaar hoe deze (gemakkelijke) longdrink te maken is.
De ingrediënten die je nodig hebt zijn: ijs, een citroen, tonic en een VS Cognac.

Landy Cognac wordt in Amerika gepromoot door Snoop Dogg. Waarschijnlijk hebben ze hem gekozen omdat het logo van Landy een (wind) hond is.
De fles van de Landy XO ziet er prachtig uit, het is een mooie ronde fles, met een schitterende “gold plated” dop en kwast.
Landy Cognac wordt gemaakt bij Cognac Ferrand: dat ook verantwoordelijk is voor de Cognacs van Pierre Ferrand en Claude Chatelier.