Home » Brandy, Featured

Monteru – Single Grape Brandy

2 Comments

Monteru Single Grape Brandy is iets nieuws in het land der gedestilleerde wijnen. Monteru wordt uitgebracht in 4 verschillende soorten, ieder gemaakt uit een enkel soort druiven. Namelijk: Cabernet, Chardonnay, Merlot en Riesling.
Monteru wordt gemaakt op de “Cognac” manier namelijk eerst een dubbele destillatie en vervolgens rijping op Limousin eikenhout.

Hoewel de verschillende Single Grape Brandy’s gemaakt zijn op de Cognac methode, zijn de verschillende soorten absoluut niet met een Ugni-Blanc druif (ook wel: Trebbiano) brandy te vergelijken. Cognac en Armagnac maken voor ongeveer 95% gebruik van deze Ugni-Blanc druif.

De Single Grape Brandy’s worden gemaakt door het (Cognac) huis Tessendier & Fils. Die onder andere verantwoordelijk zijn voor de merken: Cognac Park, Campagnere Cognac, Comandon Cognac, Cognac du Buisson, Duc du Breuil Brandy en Grand Breuil Cognac.

De proefnotities van de Monteru – Cabernet zijn:

De kleur: donker koper.
De geur: geurig, zoetig, vanille, jong hout en bloemen.
De smaak: zoetig en een volle smaak van specerijen.
De na-smaak: ietswat kort maar zeer plezierig.

De proefnotities van de Monteru – Chardonnay zijn:

De kleur: helder licht goud.
De geur: wat zwaarder dan de Cabernet, appels, hout en iets rokerigs.
De smaak: iets appel, een pepertje, ietswat oncomplex.
De na-smaak: redelijk kort.

De proefnotities van de Monteru – Merlot zijn:

De kleur: diep donker koper.
De geur: bosbessen, zoetig als snoepjes en vanille. Rond en vol!
De smaak: complex met vanille, iets tannine en een hint van bosbessen. Erg lekker!
De na-smaak: vol en lang!

De proefnotities van de Monteru – Riesling zijn:

De kleur: licht geel goud.
De geur: duidelijke geuren van peren en citrus, doch ook iets muffig.
De smaak: drinkt fijn weg, ook hier weer de typerende smaak van peren.
De na-smaak: niet kort doch lang.

De combinatie met ijs, werd mij door de importeur van deze Brandy aangeraden, daarom ook deze combinatie getest. Het leuke de toevoeging van ijs, was dat de Chardonnay en Riesling opeens heel anders smaakten. Veel lekkerder dan puur…

Tags bij deze post: , , , , , , ,

2 Comments »

  • Grand Breuil Napoleon - Cognac Review.nl said:

    […] Breuil Cognac wordt net als de eerder beschreven Monteru Brandy en Cognac Park gemaakt bij het huis […]

  • Grand Breuil XO said:

    […] Breuil Cognac is like the previously described Monteru Brandy and Cognac Park also made by the Tessendier […]

Reageer op dit artikel!

Feedback Form