Bij mijn eerste cognac review behandel ik één van mijn favoriete cognacs. Het gaat om een cognac die helaas in Nederland niet of nauwelijks te krijgen is.

Het gaat om de VSOP van Maxime Trijol uit de Grande Champagne reeks. Dit houd in dat 100% van de inhoud uit de Grande Champagne regio komt. De Grande Champagne reeks werd in het verleden verkocht onder het label Duboigalant.

Proefrapport: zoals uit mijn woorden en de half lege fles al bleek is deze cognac één van mijn favorieten.  Er is helaas geen leeftijds aanduiding te vinden (geheim van Maître de Chai / keldermeester) naar smaak, geur en kleur schat ik dat deze fles minimaal 10 jaar oud is.

De proefnotities van de Maxime Trijol Grande Champagne VSOP zijn:

De kleur: mooie lichte strokleur.
De geur: aantrekkelijk, fruitig, heel zacht.
De smaak: eveneens fruitig, fluweelzacht op de tong!
De na-smaak: gemiddeld lang voor een VSOP.
De herkomst: Grande Champagne.
De leeftijd: schattting: 10 jaar.
De prijs: ongeveer 28 euro in Frankrijk
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8,5!

Relevante Artikelen:

• Maxime Trijol Grande Champagne XO
• Maxime Trijol VS (Grand Classic)
• Rémy Martin VSOP Matured Cask Finish