Home » Cognac Reviews, Featured, Headline

Louis Royer – Destillerie Des Saules, Borderies

No Comment

Enige jaren terug heeft Louis Royer de Distilleries Collection gelanceerd, bestaande uit 5 cognacs die elk uit een ander cognac-gebied komen. Tevens zijn het Single Distillery Cognacs, wat inhoud dat elk van de 5 Cognacs gemaakt zijn bij 1 enkele destilleerderij uit het betreffende Cognac-gebied.

De Distillerie Des Saules, Borderies is er één van. In deze review behandel ik deze Borderies Cognac.

Voor de echte cognacliefhebber is Distilleries Collection uniek, een menging van diverse jaargangen van één Cru.

In elk van de vijf herkomstbenamingen in de Cognac wordt door eigen distilleerderijen een streekspecifieke cognac gestookt. En zo ontstaan er 5 verschillende cognacs uit 5 verschillende gebieden uit de Cognac regio.

De range heeft een perfecte balans tussen klassiek en modern en er is een zeer streng kwaliteitscontrole- systeem. Zo doorstaan sommige cognac’s meer dan 1000 controles alvorens gebotteld te worden.

Aangezien mijn vorige review ook ging over een Borderies Cognac, namelijk de Cognac Park Borderies, kon ik deze goed met elkaar vergelijken.

Hoewel deze Louis Royer Borderies heerlijk smaakt, is het qua aroma sensatie geen partij voor de Cognac Park Borderies, deze is een stuk voller en bloemiger. Maar ook bijna dubbel zo duur. Daarom een eenzelfde prijs/kwaliteits verhouding!

De proefnotities van de Borderies: Destillerie Des Saules zijn:

De kleur: koper-oranje goud.
De geur: warm, bloemig, licht qua geur. Druppeltje water erbij en de viooltjes geur komt voorzichtig tevoorschijn.
De smaak: zoetig, vanille, bloemig, dikker dan menig andere cognac en iets peperigs.
De na-smaak: lekkere zoete en warme na-zweem in de mond.
De herkomst: 100% Borderies.
De leeftijd: onbekend, hoogstwaarschijnlijk een VSOP.
De prijs: ongeveer €34,-.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 7,5.

P.s. je kunt discussiëren over deze Cognac onder dit artikel, of op het Cognac-Forum.

VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Cognac?
Rating: 4.5/10 (4 votes cast)
Tags bij deze post: , , ,

Reageer op dit artikel!

Feedback Form