Hine Rare Fine Champagne

19 November 2009 7 Comments

Hine Rare Fine Champagne is een Cognac van VSOP kwaliteit. Het is ongelooflijk hoe zacht deze Cognac is voor een VSOP, veel XO Cognacs hebben namelijk het nakijken. Deze Hine Rare Fine Champagne is een volle doch zeer zachte Cognac gemaakt uit een blend van 25 Cognacs uit de Grande en Petite Champagne.

De fles is een fijne en mooie fles, waarvan de dop van hout is, met het logo van Hine erin.

Door een culturele uitwisseling belandde Thomas Hine in de 18e eeuw in Jarnac. Door de revolutie kon hij echter niet terugkeren naar Engeland. Hij werd verliefd op een Françoise Elisabeth Delamain en korte tijd later trouwde hij met haar. Voor Thomas gingen toen de deuren van het familiebedrijf open en al zijn aandacht ging naar de cognac. Hij bleek een zeer goede neus voor cognac te hebben en hij bleef het bedrijf verder ontwikkelen. Uiteindelijk gaf hij het huis zijn naam: Thomas Hine & C°. Als symbool voor zijn huis koos hij het hert. Al zijn afstammelingen hebben de Hine traditie tot de huidige en zesde generatie doen voortleven en haar verder ontwikkeld.

De proefnotities van de Hine Rare Fine Champagne zijn:

De kleur: warm gouden kleur.
De geur: fijne, licht florale geuren zoals Jasmijn, vervolgens complexer met kruidige en fruitige tonen.
De smaak: vol van smaak en zeer zacht voor een VSOP. Vanille, honing en iets van eikenhout.
De na-smaak: de volle smaak blijft zeer lang in de mond hangen.
De herkomst: 60% Grande Champagne en 40% Petite Champagne.
De leeftijd: 4 tot 12 jaar met een gemiddelde van 8 jaar.
De prijs: ongeveer €45,- (helaas niet overal te krijgen in Nederland)
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8.

Wat vind u van deze Cognac?

Rating: 8.5/10 (4 votes cast)

Relevante Artikelen:

Tags bij deze post: Hine, Rare, VSOP

7 Comments »

Bolle said:

Bij de Waitrose in England is nu een mooi Hine Rare pakket te koop met oa cognac glazen. Geloof dat het 50 pound kostte.

# 25 November 2009 at 7:47 am

Hine Vieille Fine Champagne – Réserve Nicolas - Cognac Review.nl said:

[...] grootste verschil met de Rare Fine Champagne van Hine is dat deze Cognac een stuk scherper van smaak is. Tevens zit de Réserve Nicolas in een [...]

# 15 January 2010 at 4:00 pm

H by HINE VSOP - Cognac Review.nl said:

[...] Cognac. De prijs: 35 euro. De prijs / kwaliteit verhouding: 7. Prijstechnisch verkies ik de Hine Rare VSOP boven deze H by Hine. Stem of voeg toe [...]

# 2 July 2010 at 4:15 pm

Mylene said:

Beste cognac ooit gedronken. Zag net op facebook dat hij weer in Nederland te krijgen is via Whisky Import Nederland (WIN)

# 22 October 2010 at 2:13 pm

Wouter (author) said:

Wist niet dat hij niet meer in NL te koop was… Goed om te horen dat hij nu weer te koop is!

# 23 October 2010 at 2:43 pm

Woudenberg, e. said:

Graag wil ik weten waar ik de befaamde Hine Rare…..congnac kan kopen. Bij voorbaat dank !

Groetjes,

Leo Woudenberg

# 9 October 2011 at 4:09 pm

Wouter (author) said:

Beste Leo, het is helaas niet gemakkelijk om deze Cognac te vinden… De Dirck III in Zandvoort had hem in iedergeval. Je kan trouwens ook de importeur benaderen met deze vraag! Zie: http://www.cognacforum.nl/viewtopic.php?f=6&t=617

Succes en ben benieuwd naar je proefnotities!

Wouter

# 9 October 2011 at 6:46 pm