Hennessy VSOP – Fine de Cognac

2 August 2009 4 Comments

In 1817 bestelde de Britse prins en latere koning George IV bij Hennessy een “excellente, oude en bleke eaux-de-vie uit cognac”. Het resultaat van de assemblage was wonderschoon. Later werd dit de V.S.O.P, de Very Superior Old Pale. Het is een blend van meer dan zestig eaux-de-vie uit de vier beste Crus, de Grande en Petite Champagne, Borderies en Fins Bois. De eaux-de-vie hebben minimaal 4 jaar tot maximaal 25 jaar op het hout gerijpt en zijn vervolgens geassembleerd (samengevoegd).

Deze VSOP is een cognac die goed in elkaar zit. Toch zou ik de Remy Martin VSOP aanraden als betere keus. Die zit net iets complexer in elkaar en heeft iets meer bite, deze Hennessy is in vergelijking met de VS van Hennessy iets te zacht… Niettemin is deze cognac een ideale cognac voor de beginnende, of gepassioneerde cognac-liefhebber

De proefnotities van de Hennessy V.S.O.P Fine de Cognac zijn:

De kleur: helder amberkleurig.
De geur: florale tonen met ook een vleugje citroen, honing, en een subtiele eikenhouten ondertoon.
De smaak: licht van smaak, bloesem, fruit en het sensuele van honing, kruiden en zoethout. Zijdezacht met een fijne lengte.
De na-smaak: Zacht in de mond met een redelijke lengte.
De herkomst: Grande en Petite Champagne, Borderies en Fins Bois.
De leeftijd: minimaal 4 jaar tot wel 25 jaar.
De prijs: ongeveer €35,-

Wat vind u van deze Cognac?

Rating: 7.2/10 (5 votes cast)

Relevante Artikelen:

Tags bij deze post: Hennessy, VSOP

4 Comments »

Cognac Aanbiedingen week 44 - Cognac Review.nl said:

[...] Hennessy Fine de Cognac V.S.O.P Gall&Gall 10% korting Van 35,49 voor 31,99 [...]

# 27 October 2009 at 8:50 am

Martell VSOP - Cognac Review.nl said:

[...] de VSOP van Rémy Martin, Hennessy en Courvoisier is de Martell VSOP de laatste VSOP van de grote vier cognac huizen. Deze cognac is [...]

# 7 March 2010 at 9:44 pm

Beste bekende VSOP Cognac - Cognac Review.nl said:

[...] eerder beschreef ik de 4 VSOP’s van de bekende “big 4″ (Courvoisier, Hennessy, Martell en Rémy Martin), echter heb ik deze nog nooit direct met elkaar vergeleken en beschreven. [...]

# 25 May 2011 at 8:04 am

Cognac met Thee – Limited Edition Hennessy - Cognac Review.nl said:

[...] Hennessy Cognac die voor deze cocktails gebruikt wordt is de Hennessy Fine de Cognac, de prijs van dit pakket (Fles Cognac en een Thee/Cognac Cocktail-boekje) is zo’n €45,- en [...]

# 28 September 2011 at 11:08 pm