Home » Cognac Reviews, Featured, Headline

Godet Epicure – Folle Blanche Cognac

No Comment

Folle Blanche is een druif die tot de phylloxera, een druifluis-epidemie, praktisch alleenheerser was de Cognac-streek.

Sinds die periode, rond 1875, is deze druif echter in de verdoeming geraakt door makkelijkere en vooral resistentere druiven, met als grootste voorbeeld de Ugni Blanc. Deze druif wordt praktisch in 95% van alle Cognacs gebruikt.

In deze review beschrijf ik een bijzondere Cognac van het merk Godet, namelijk een Cognac die voor 100% is gemaakt van Folle Blanche druiven. Dat smaakt lekker, maar vooral heel anders…

Sample van de Epicure in een Apothekers flesje.

Sample van de Epicure in een Apothekers flesje.

Iets wat direct bij de geur en smaak opvalt zijn der kruidige tonen, met een typische geur die omschreven kan worden als een geranium-geur met hinten van een sinaasappelschil.

Normaal gesproken is “iets bijzonders” direct een stuk duurder, gelukkig valt het met deze Cognac mee! Voor zo’n 65 euro heeft u deze 15 jaar gerijpte Cognac in bezit!

De reden waarom niet meer Cognac-producenten de Folle Blanche gebruiken, is omdat gemiddeld genomen de oogst één keer in de zoveel jaar geteisterd wordt door de druifluis, met als gevolg een mislukte oogst of zelfs druivenranken die dood gaan. Daarnaast is de opbrengst van een druif als de Ugni-Blanc een stuk hoger.

Naast de Epicure maakt Godet een wellicht wel nog bijzondere Cognac, een heldere Cognac die ook gemaakt is van Folle Blanche druiven; de Godet Antarctica Folle Blanche.

De proefnotities van de Godet Epicure – Folle Blanche Cognac zijn:

De kleur: licht goud met hinten van oranje.
De geur: fruitig, krachtig, geranium, sinaasappelschil, tevens een klein zoetje van honing met wat vanille hinten.
De smaak: geranium, sinaasappelschil, eikenhout en een mooi zoetje.
De na-smaak: bijzonder lang, met een mooie eiken-achtige afdronk.
De herkomst: onbekend. Gemaakt van 100% Folle Blanche druiven.
De leeftijd: 15 jaar gerijpt.
De prijs: 65 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: 8+, geweldig dat makers van Cognac steeds meer de moeite doen om dergelijke druiven te planten en te gebruiken voor hun “betaalbare” Cognacs. De Chateau Beaulon 7 ans Folle Blanche is wellicht een nog iets betere keus, voor de helft van het geld.

P.s. je kunt discussiëren over deze Cognac onder dit artikel, of op het Cognac-Forum.

VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Cognac?
Rating: 8.0/10 (1 vote cast)
Tags bij deze post: , ,

Reageer op dit artikel!

Feedback Form