De De Luze VS is een echte VS Cognac, je proeft en ruikt duidelijk dat hij minder complex is als de eerder gereviewde Alfred De Luze met 43% alcohol. Ook de smaak is wat branderiger, ondanks de 3% minder alcohol.

Toch is deze De Luze zeer plezierig om te drinken als VS-Cognac. De smaak is namelijk zeer prettig met een algemene smaak die ik bij de Alfred De Luze ook waarnam. Knap gedaan dus!

De ontstaansgeschiedenis van Cognac De Luze begint in 1820 bij Baron Alfred De Luze en zijn vijf zonen in Bordeaux. Tegenwoordig wordt Cognac De Luze naar 30 landen geëxporteerd en is sinds 1927 hofleverancier van het Deense Koninklijk Huis.
De keldermeester van Cognac De Luze selecteert op basis van smaak en hoge kwaliteit, de eaux-de-vie van topdistillateurs uit met name de Cognac regio’s: Fins Bois, Petite Champagne en Grande Champagne. Lagering vindt plaats op oude houten vaten van Limousin eiken.
De kwaliteit van De Luze VS kenmerkt zich door eigen bloemige en fruit tonen. De lagertijd is tenminste 2,5 jaar.

De proefnotities van deze De Luze VS Cognac zijn:

De kleur: Mahony goud.
De geur: iets alcohol in de neus, verder zeer fris en frutig van geur met oa vanille en citrus.
De smaak: zacht en mooi in de mond, brand redelijk in de keel, tevens iets wateriger dan de Alfred. De waargenomen smaken zijn: eikenhout, citrus, koffie
De na-smaak: redelijk lang voor een VS Cognac.
De herkomst: Fins Bois.
De leeftijd: minimaal 2,5 jaar.
De prijs: 18 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: 7+. Heerlijke volwassen VS Cognac die ik zeker nog eens zal kopen.