Audry blijft mij keer op keer verbazen met zijn heerlijke Cognacs, nu weer met de Audry Memorial.
Deze Fine Champagne Cognac, met zo’n 65% Grande Champagne Cognac en een alcoholpercentage van 42%, is wellicht wel één van de mooiste Cognacs die ik ken.
Voor geruime tijd was deze Cognac niet in Nederland te koop, gelukkig heeft mijn oproep ervoor gezorgd dat CognacNet.eu deze Cognac nu verkoopt.

De Moullon Grande Champagne Cognac is een vreemde eend tussen de Cognacs, het eerste wat opvalt is zijn lichte kleur en zijn hogere alcoholpercentage van 41,6%, ook staat er geen soort (VS, VSOP of XO) op het etiket vermeld. Het is dus gissen naar de kwaliteit.
Wat zoekwerk op het internet leert dat het gaat om een Cognac van minimaal 8 jaar, goed dus voor de kwalificatie XO.

Sinds ruim een half-jaar is het mooie merk Drouet & Fils verkrijgbaar in Nederland via CognacNet.eu. Zo ook de geteste XO Cigar die in een schitterende fles wordt verpakt.
De fles van 50cl heeft namelijk ruimte voor een sigaar in het midden van de fles, werkelijk heel gaaf om aan een Cognac/sigaren liefhebber cadeau te doen!
Aangezien het niet alleen om de fles gaat, hebben we deze Cognac natuurlijk ook geproefd!

Deze De Luze XO is een heerlijke volle, aromatische XO Cognac voor een betaalbare prijs van rond de 34 euro. Voor dit geld heb je een prachtige koop.
Deze XO is namelijk een Fine Champagne Cognac waarbij 70% afkomstig is uit de Grande Champagne en zo’n 30% uit de Petite Champagne.

Ik denk dat ik een nieuwe betaalbare favoriet heb bij de Cognac, dat is de Pierre Ferrand Ambre. Dit is een 100% Grande Champagne Cognac die gemiddeld 10 jaar gerijpt heeft. Ongelooflijk voor een Cognac die de laagste in het assortiment van Pierre Ferrand is.
De prijs? Bij de Sligro kost deze Cognac zo’n 24 euro inclusief BTW. Bij andere slijters is deze Cognac nagenoeg altijd onder de 30 euro. Goed betaalbaar dus!

Cognac van het merk Lheraud had ik nog niet besproken op Cognac Review, dus hierbij de eerste beschrijving van de VSOP versie van dit merk!
Lheraud heeft 55 hectaren wijngaard in de Petite Champagne en produceerd daarom ook vrijwel alleen Petite Champagne Cognacs.
Lheraud werkt met nieuw-eikenhout en dat is bij deze VSOP duidelijk te proeven aan de wat houterige smaak. Lheraud maakt overigens geen gebruik van Boise (houtsnippers), karamel of siroop. Puur natuur dus!

Deze week een bijzondere Cognac Review, van een bezoeker kreeg ik namelijk de vraag om een oordeel te geven over een XO Cognac. Hierbij kreeg ik het merk niet te horen.
Mijn eerste indruk van deze Cognac was meteen goed, hij had zelfs veel weg van een Petite Champagne Cognac.
Dit oordeel bleek achteraf deels te kloppen, het gaat namelijk om een Fins Bois Cognac van een stuk grond dat vrijwel dezelfde samenstelling schijnt te hebben als die van de Petite Champagne.

De Bertrand Napoleon was het grote succes van de proeverij van CognacNet op 19 februari.Vrijwel alle aanwezigen besloten dus ook naderhand deze fles aan te schaffen.
Deze Napoleon is een Petite Champagne Cognac met een leeftijd van 20 tot 30 jaar. Voor €39,50 is dit dus een geweldige koop! Het had zo een
Leuk aan de fles vind ik de was-stempel, het ouderwetse etiket en de donkere kleur.

Comandon is de laatste tijd aardig aan de weg aan het spijkeren onder leiding van Franck Vigneron.
De Comandon XO won bijvoorbeeld de prestigieuze titel: Best cognac 2010 bij de world spirits competition. Ook in het februari-2011-nummer van de Tasting Panel Magazine (één van de grootste magazines over Wijn en spirits) kreeg de XO, 96 punten. Het hoogste wat gegeven is in de afgelopen 3 jaar. Dat beloofd wat!

De De Luze VS en de Alfred De Luze bevielen zeer goed, de prijs/kwaliteit is namelijk helemaal top! Zeker gezien het feit De Luze een merk is dat zich richt op de wat jongere Cognac-drinkers.
De VSOP maakt mijn veronderstelling helemaal waar, ook deze smaakt heerlijk! Met de VSOP hebben ze een mooie tussenweg kunnen vinden tussen de wat scherpere VS en de al gereviewde Alfred.