Hierbij een korte update, wat betreft de laatste ontwikkelingen en trends op Cognac Review.
Een maand geleden is er op Cognac Review een Cognac Forum gelanceerd. Met 17 leden en zo’n 180 berichten, is dit mijns inziens een groot succes. In deze korte tijd zijn er al vele mooie onderwerpen en Cognacs aan het woord gekomen.

Het Cognac merk Courvoisier en Benno Leesers Gassan Diamonds hebben een Valentijnscadeau bedacht waar u niet alleen uw valentijn gelukkig mee maakt, maar waar u zelf ook iets aan heeft.
Courvoisier en Gassan (met een vestiging in Schiphol), bieden een set aan met de speciale fles L’Essence de Courvoisier en een gouden ring met daarin een cognackleurige diamant, die dezelfde speciale vorm heeft als de dop van de fles.

Kruidenboter is altijd heerlijk bij een lekkere biefstuk of steak, zo ook Cognac boter, dat uitstekend bij een biefstuk, steak of andere soort vlees past.
In de onderstaande video, legt een kok uit hoe je dit moet maken, de ingrediënten lijken aardig op kruidenboter, dus ik denk dat je ook prima kruidenboter kunt kopen om hier vervolgens Cognac doorheen te mixen.
Geniet ervan!

We wisten al dat de waarde van Cognac in de eerste helft van vorig jaar met 26% daalde tov het eerste helft van 2009.
Nu is ook bekend dat de hoeveelheid verkochte Cognac flessen vorig jaar wereldwijd sterk is ingezakt. De afzet kwam uit op 129,9 miljoen flessen tegen 148,2 miljoen in 2008. Dat komt neer op een daling van ruim 12 procent.
Hoewel dit gegeven voor veel mensen natuurlijk niet leuk is, kan ik niet anders dan opgelucht reageren op dit nieuws. De markt voor Cognac was namelijk al jaren sterk …

Voor de Truffel liefhebbers onder ons, dit keer geen beschrijving over Cognac maar een Cognac gerelateerd product, namelijk Truffel Brandy, uit Istrië, Kroatië.
Mensen vragen zich vaak af  hoe een truffel ruikt, dat is een moeilijke vraag! De chef van een Italiaans restaurant in Londen vergeleek het ooit met “Old Socks and Sex”.
Heel bijzonder product natuurlijk, dus dit moest geproefd worden….

Na ruim 2 maanden met 115 stemmen is er uitslag op de vraag: Wat is de beste VS Cognac?
De meeste mensen (34 stemmen) hebben gekozen voor de Rémy Martin VS Grand Cru, 30 stemmen voor de Hennessy VS, 29 stemmen voor de Courvoisier VS en 22 stemmen voor de Martell VS.

2009 is het jaar dat Cognac Review  is begonnen, met veel succes want de reacties en bezoekersaantallen waren overweldigend.
Dit heeft mij doen besluiten om ook een Engels-talige Cognac website op te starten, genaamd CognacFans.
Inmiddels zijn er op Cognac Review 64 Cognacs beschreven en 178 artikelen geplaatst, die door totaal 30.000 unieke bezoekers zijn bekeken.

Afgelopen kerst was ontzettend gezellig en het eten verrukkelijk, zo ook het nagerecht. Navraag leerde mij dat het gemaakt was van Chocolade en Cognac.
In het recept van Jamie Oliver stond: gebruik de beste Cognac die je je kunt veroorloven.
Gelukkig begint mijn moeder aardige kennis van Cognac te krijgen, dus pakte ze meteen een XO Cognac, en wat voor één! Een Rémy Martin XO!

Het door de oud Financieel Dagblad journalist geschreven boek over Cognac is precies een jaar na lancering te vinden in de schrappen van De Slegte Boekhandels voor €9,99.
Persoonlijk vond ik de introductie prijs van naar ik meen €29,99 ook iets te hoog voor dit boekje.

De Courvoisier Erte Collection is een uiterst zeldzame set van 8 Courvoisier flessen ontworpen door de beroemde Art Deco kunstenaar en mode-illustrator Erté 20 jaar geleden.
Courvoisier bracht in eerste instantie zeven flessen uit van de Russische geboren kunstenaar met daarin een buitengewone mengeling van bijzondere Grande Champagne cognac, sommige dateren tot 1892.