Het wordt warmer en de trend is toch dat minder mensen zin hebben in een drankje als Cognac in de zomer. Toch kan het lekker zijn om Cognac in de zomer te drinken met wat klontjes ijs! Hoewel sommigen dit absoluut als barbaars zien…
Ijs in Cognac is dan ook niet bedoeld om te gebruiken in de wat oudere Cognacs maar vooral in de jongere Cognacs, of Cognacs die hier speciaal voor gemaakt zijn.
In dit artikel bespreek ik 5 Cognacs die goed in de zomer te drinken zijn, zowel puur als …

ABK6 heeft een mooi nieuw product gelanceerd op de Vinexpo, de ABK6 Ice Cognac. Dit is een Cognac die gemaakt is om te combineren met ijs. Natuurlijk kan een normale Cognac ook gecombineerd worden met ijs, echter zal deze qua smaak verwateren. De ABK6 Ice Cognac doet dat niet.

Pierre Ferrand heeft een nieuw, zeer innovatief  product genaamd de 1840 Original Formula. Dit is een drie-sterren/VS Cognac geïnspireerd op de Cognacs uit de jaren 40 van de 19e eeuw.
Deze Cognac is wat zoeter en hoger in alcoholpercentage (45%) dan de gemiddelde Cognac, waardoor deze Cognac uitermate geschikt is in authentieke Cocktails zoals de Sidecar.

Net als alle andere Pierre Ferrand’s is de Reserve een Grande Champagne, een Cognac dus uit de eerste Cru, de beste regio in de Cognac streek.
De vorige geteste Pierre Ferrand Ambre beviel me zeer goed, waardoor ik met veel plezier opkeek naar het moment ik de oudere Reserve mocht beoordelen.
Deze Reserve is namelijk een stuk ouder met zijn 20 jaar. Ook een tikkeltje duurder met een gemiddelde prijs van zo’n 50 euro.

Van Cognac Park is al eerder de Borderies en Tres Vieille Grande Champagne beschreven, die vielen zeer goed in de smaak.
In eerste instantie was ik ietswat huiverig voor deze XO Traditional Reserve daar de andere twee uit bijzondere regio’s komen, namelijk de geliefde Borderies en de 1ste Cru Grande Champagne. De XO waar ik nu over schrijf is een blend van meerdere regio’s, waarvan helaas in het midden blijft om welke regio’s het gaat.
Gelukkig was mijn huivering niet terecht daar ook deze Park zeer goed in de smaak valt!

Al eerder beschreef ik de 4 VSOP’s van de bekende “big 4″ (Courvoisier, Hennessy, Martell en Rémy Martin), echter heb ik deze nog nooit direct met elkaar vergeleken en beschreven. Hierbij dus!
Om de verschillende Cognacs met elkaar te kunnen vergelijken heb ik ze alle 4 beoordeeld op de volgende punten; design, kwaliteit, geur, smaak en prijs/kwaliteit verhouding.
Uit de uitslag van een eerder gehouden poll werd duidelijk dat de Rémy Martin VSOP de populairste van de vier was. Denkt CognacReview daar na deze test ook zo over?

Isard is een merk wat voor mij tot dusver onbekend was, een vriend attendeerde mij op dit merk en zijn VSOP mocht ik meenemen om deze te reviewen.
Deze Isard VSOP is geen hoogvlieger qua smaak-beleving, het is een leuke doch simpele Cognac die redelijk geprijst is.

Audry blijft mij keer op keer verbazen met zijn heerlijke Cognacs, nu weer met de Audry Memorial.
Deze Fine Champagne Cognac, met zo’n 65% Grande Champagne Cognac en een alcoholpercentage van 42%, is wellicht wel één van de mooiste Cognacs die ik ken.
Voor geruime tijd was deze Cognac niet in Nederland te koop, gelukkig heeft mijn oproep ervoor gezorgd dat CognacNet.eu deze Cognac nu verkoopt.

De Moullon Grande Champagne Cognac is een vreemde eend tussen de Cognacs, het eerste wat opvalt is zijn lichte kleur en zijn hogere alcoholpercentage van 41,6%, ook staat er geen soort (VS, VSOP of XO) op het etiket vermeld. Het is dus gissen naar de kwaliteit.
Wat zoekwerk op het internet leert dat het gaat om een Cognac van minimaal 8 jaar, goed dus voor de kwalificatie XO.

Sinds ruim een half-jaar is het mooie merk Drouet & Fils verkrijgbaar in Nederland via CognacNet.eu. Zo ook de geteste XO Cigar die in een schitterende fles wordt verpakt.
De fles van 50cl heeft namelijk ruimte voor een sigaar in het midden van de fles, werkelijk heel gaaf om aan een Cognac/sigaren liefhebber cadeau te doen!
Aangezien het niet alleen om de fles gaat, hebben we deze Cognac natuurlijk ook geproefd!