De Grand Breuil Napoleon is heerlijke Cognac in een prachtige karaf, ook de prijs is mijn inziens ook helemaal prima!
Grand Breuil Cognac wordt net als de eerder beschreven Monteru Brandy en Cognac Park gemaakt bij het huis Tessendier.

Een Cognac uit het Bons Bois gebied was nog niet beschreven op CognacReview, simpelweg omdat het bijna niet te koop is, en al helemaal niet in pure vorm, maar meestal geblend door andere kwaliteiten.
Een Bons Bois Cognac heeft namelijk een veel minder rijk bouquet als de “betere” cru’s zoals Fins Bois, Borderies, Petite Champagne of Grande Champagne. Daardoor wordt een Bons Bois voornamelijk gebruikt vanwege zijn lagere prijs.

ABK6 is een redelijk nieuw Cognac merk, gesticht in 2005. De naam ABK6 klinkt raar, maar staat als “SMS-taal” voor Abecassis (aa-bee-kaa-sies).
Bij de destilleerderij van Abecassis wordt naast ABK6 ook Leyrat en Le Reviseur Cognac gemaakt. ABK6 is van deze 3 merken, zoals de naam al doet vermoeden, het “hippe” merk.

Ongelooflijk, is het woord als ik de Prunier 20yo zou moeten omschrijven in één woord.
De Prunier 20 years old is namelijk een bloemige Cognac die ruikt en smaakt naar een lang gerijpte bruine rum. Heerlijk zoetig dus, met veel Caribische aroma’s.
Als iemand mij deze smaak-ervaring had verteld voorafgaand aan het proeven, dan had ik het waarschijnlijk niet geloofd…

De Godet XO Fine Champagne is een 25 tot 35 jaar lang gerijpte Cognac, gemaakt van druiven afkomstig uit de gebieden Grande Champagne en Petite Champagne. Gezien de leeftijd en kwaliteit heeft deze Cognac een prima prijs kwaliteit verhouding voor zo’n 55 euro per fles.
Het uiterlijk van de fles spreekt mij zeer aan, het ziet er door zijn vorm en metalen ringetje schitterend uit!

De Courvoisier Exclusif VSOP is speciaal voor bartenders en het mixen met Cognac ontwikkeld. De Exclusif staat iets gepositioneerd boven de “normale” VSOP van Courvoisier. In dit artikel zal naast een beschrijving ook een vergelijking gemaakt worden met de “normale” VSOP.
Het design van de fles misstaat niet in een bar en is plezierig in gebruik, in tegenstelling tot vele barflessen, die altijd willen lekken of moeilijk te doseren zijn.

De H by Hine is een Petite Champagne VSOP cognac uit het Hine huis. De H by Hine is de laagste Hine Cognac (echter wel meteen een VSOP!) die te koop is, doch een stijlvol en prima alternatief voor de Remy Martin VSOP.
H door Hine is een mix van meer dan 15 Petite Champagne cognacs, waarvan de jongste Cognac 4 jaar bedraagt. Dit moet ook wel, aangezien er voor de titel VSOP geen eaux-de-vie gebruikt mag worden die jonger is dan 4 jaar.

Een licht glooiend landschap met wijngaarden? Check! Franse mannetjes rondscheurend in Renaultbestelbussen? Check! Witte kalkgrond? Check!
Het kan niet missen: we zijn in Charente, de Franse Cognac-streek. Vooral die grond is het bewijs: ooit was dit de bodem van de Atlantische Oceaan, nu is de mineraalrijke kalkgrond, die als een spons het vocht vasthoudt, een ideale bodem voor de wijngaarden.

De Bernard Boutinet VSOP beviel redelijk, ditmaal de beschrijving over de Boutinet XO. Deze XO Cognac is net als zijn broertje de VSOP ook afkomstig uit de 27 hectare tellende wijngaard in de Fins Bois regio van de Cognac.
De Boutinet XO is een samenstelling van 50% 15 jaar oude Cognac en 50% 20 jaar oude Cognac.

De eerste Cognac Forum Proeverij is een feit!
Gisteren op 11 juni 2010 is deze eerste proeverij gehouden bij Wijnhuis Alexander in Amersfoort.
Ik denk dat ik namens alle deelnemers spreek door te zeggen dat de proeverij een zeer groot succes was, en zeker voor herhaling vatbaar is. Dit gaan we dus ook zeker doen!