Hoeveel gekker moet het worden? Bij Dougie Dog in Vancouver kan nu een Hot Dog gemaakt van Wagyu-rundvlees en Louis XIII Cognac gekocht worden…
Als snelle hap zit deze Hot Dog er niet in, want deze moet minimaal 12 uur van tevoren besteld worden.
Deze duurste hotdog ter wereld kost 77 euro en is genaamd: Dragon Dog, de naam is geïnspireerd op het Chinese Jaar van de Draak.

Hij opent de deur en ik volg hem naar een koele, flauw verlichte kamer met oude balken en rode tegels.
Rijen en rijen stoffige flessen cognac, armagnac, port, chartreuse en andere dranken staan trots naast elkaar op de vele planken als een leger van oude vrienden, hun hoofden bedekt in wit stof alsof ze net uit een sneeuwstorm komen. Ik voel dat we op een bijzondere plaats zijn.

We vermelden het al eerder, Hennessy heeft een prachtige fles uitgebracht in samenwerking met KAWS. Deze fles komt nu ook naar Nederland.
Hennessy cognac brengt in samenwerking met kunstenaar KAWS een limited edition V.S. uit. De fles, waar elementen uit Hennessy’s historie zoals het familiewapen (de bras armée) en de druivenranken zijn verweven met de grafische moderne stijl van KAWS, is een waar kunstwerk.

Schokkend, de Rémy Martin vervangt komende maanden de alom geliefde VSOP met de VSOP Mature Cask Finish.
Deze nieuwe Cognac wordt zoals de naam al zegt, na blending nogmaals voor een jaar in eikenvaten gelagerd. In theorie zou dit een mooier product moeten opbrengen en dat gebeurt waarschijnlijk ook wel Rémy Martin kennende…

Na het proeven van de prachtige Gautier Pinar del Rio, is het tijd om de Gautier XO Extra 1755 te proeven!
Deze speciale Cognac is vernoemd naar het jaar waarin Maison Gautier werd opgericht (1755) en wordt gemaakt als eerbetoon aan Louis Gautier, de oprichter.

De kerst komt er weer aan, dus is het tijd om een lijstje te publiceren met de Cognacs die momenteel in de aanbieding zijn bij de grotere slijters in Nederland.
Absolute favoriet is deze keer de Rémy Martin VSOP Urban Lights, dit is een Limited Edition fles, die er niet alleen super uitziet maar ook gewoon top smaakt, hetzelfde namelijk als de “normale” Rémy Martin VSOP.

Sinds ruim een week is er een nieuwe website online, waar ik jullie graag op wil attenderen. Deze website genaamd Cognac Wiki, toont informatie over de Cognac merken en hun Cognacs.
Hoewel de website nog lang niet volledig met alle merken is, kun je er al aardig doorklikken. Er komen tevens dagelijks nieuwe Cognacs (-merken) bij.

Een aantal maanden geleden maakte ik jullie al attent op het feit dat Joseph Guy graag jullie vragen beantwoord.
Deze vragen inclusief die van het Cognac Forum, zijn gebundeld en vervolgens door Joseph Guy behandeld. In dit artikel kunt u ze allemaal lezen en er desgewenst op reageren!

Dit najaar trakteert Joseph Guy Cognac mannen op échte mannenavonden. Een geheel verzorgde avond bij jou thuis. Goed eten op tafel en flessen heerlijke cognac binnen handbereik.
Waar boeiende verhalen worden afgewisseld met hilarische grappen. Een bartender en een chef-kok zorgen ervoor dat het jullie aan niets ontbreekt. Een avond die vrienden, echte vrienden maakt. Dat is wat wij verstaan onder een ‘Guy’s Night In’.

Na bijna alle toegankelijke Courvoisier Cognacs geproefd te hebben is het de beurt aan de Napoleon van Courvoisier.
Deze Napoleon onderscheid zich van de Courvoisier XO door net als de VSOP gebruik te maken van Fine Champagne Cognacs, wat inhoud dat minimaal 50% van de Cognac afkomstig uit de Grande Champagne regio moet komen, de rest dient uit de Petite Champagne regio te komen.