Home » Search

Zoek resultaten

Cognac Reviews, Featured, Headline »

[22 Mar 2011]
Lheraud VSOP Petite Champagne

…Champagne en produceerd daarom ook vrijwel alleen Petite Champagne Cognacs. Lheraud werkt met nieuw-eikenhout en dat is bij deze VSOP duidelijk te proeven aan de wat houterige smaak. Lheraud maakt overigens geen gebruik van Boise (houtsnippers), karamel of siroop. Puur natuur dus! Van de 55 hectaren Petite Champagne die Lheraud heeft, besteed men ook veel aandacht aan de wat moeilijkere druivensoorten. Momenteel bestaat al 10% uit Colombard en…

Cognac Reviews, Featured, Headline »

[31 May 2011]
Maison Cognac Park – XO Traditional Reserve

Van Cognac Park is al eerder de Borderies en Tres Vieille Grande Champagne beschreven, die vielen zeer goed in de smaak. In eerste instantie was ik ietswat huiverig voor deze XO Traditional Reserve daar de andere twee uit bijzondere regio’s komen, namelijk de geliefde Borderies en de 1ste Cru Grande Champagne. De XO waar ik nu over schrijf is een blend van meerdere regio’s, waarvan helaas in het midden blijft om welke regio’s…

Cognac Informatie, Featured, Overige »

[12 Sep 2010 | 7 berichten | ]
Cognatheek in Antwerpen (België)

…jgt iedereen zeer deskundig advies zodat je altijd met een mooie aankoop heengaat. Het bijzondere van het assortiment is dat het allemaal Cognacs zijn, die op een eerlijke wijze gemaakt zijn. Dit wil zeggen, geen toegevoegde boise of karamel. Tevens zijn alle Cognacs gemaakt en geoogst door de maker zelf. Producenten die hun Cognac of wijn inkopen bij anderen komen er bij de eigenaars van de Cognatheek; vader Ivo en zoon Johan Kerstens niet in….

Cognac Reviews, Featured, Headline »

[22 May 2010 | 2 berichten | ]
Maison Cognac Park – Borderies

De Maison Cognac Park Borderies is volledig geproduceerd uit een enkele wijngaard in het hart van de Borderies, het kleinste aangewezen gebied in de Cognac. De Park “Borderies” heeft 15 jaar op eikenhouten vaten gerijpt en is vervolgens zorgvuldig samengesteld om de heerlijke en typische kenmerken van een Borderies Cognac te benadrukken. Deze smaakvolle Cognac kenmerkt zich als Borderies Cognac door zijn delicate bloemige en…

Cognac Reviews, Featured, Headline »

[27 Jan 2010 | 1 bericht | ]
Léopold Gourmel – Age du Fruit

Léopold Gourmel maakt Cognac op basis van een geheim oud procedé, dit zorgt voor een natuurlijker en zuiverder product. Zo gebruikt Léopold Gourmel geen suiker voor de smaak of karamel/Boisé(houtsnippers) voor de kleur. Tevens gebruikt Gourmel geen koude filtering. Deze Cognac smaakt en ruikt, zoals de naam doet vermoeden sterk naar fruit. Het speciale procedé valt mij zeer goed in de smaak. Helaas is de prijs van ongeveer 60euro iets aan de…

Cognac Reviews, Featured, Headline »

[17 Jan 2010 | 2 berichten | ]
Maison Cognac Park – Vieille Grande Champagne

De Vieille Grande Champagne van Cognac Park is zacht, mooi rond, fruitig, bevat rancio en is rijk aan aroma’s. Door de lange rijping van 40 tot 60 jaar is deze 43% Cognac uiterst zacht van smaak. Cognac Park is opgericht om pure, zuivere cognac te maken en die te presenteren in een duidelijke verpakking. De essentie is om een alternatief aan te bieden aan de stereotype cognac namelijk “aangebruinde” cognac van gebrande suiker…

Feedback Form